menu de Noël 2017 et 1er Janvier 2018

   

 

 

 

 

 

 

 

 

Menu de Noël 2017 et  1er de l’An 2018    38 €  Le midi  

 

Macaron  au piment d’Espelette fourré au foie gras et  Terrine de foie gras au Banyuls sur pain d’épice

Ou

Tartare de St jacques  au petit légumes ,velouté de potimarron

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   Pavé de saumon bisque de langoustine risotto de gambas au curry   

ou                 

Cochon de lait farci de Noël   marrons cuits entiers mijoter dans la graisse de cuisson

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Fromage des Pyrénées

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Talon aiguille chocolat, cerise griottes

 Ou

Délice à la poire et  son macaron

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Menu enfant  18 € : assiette de charcuterie  / petit burger de bœuf /

Bûche glacée ,

une boisson  au verre ,jus d’orange , jus de pomme , jus d’ananas ou coca