menu de Noël le 25/12/ 2018et du 1 er janvier 2019 à midi

Menu de Noël 2018 et  1er de l’An 2019

 42 €

 Le midi uniquement

 Macaron  au piment d’Espelette fourré au foie gras et  Terrine de foie gras au Banyuls sur asperges et chapelure de truffe 

Ou

Chiffonnade de saumon fumé maison , avocat à la vinaigrette d’agrumes

******

 Filet de sandre sur julienne de légumes et bisque de langoustine    

ou              

Filet de bœuf au petit marron  et ses petits légumes parfumés à l’orange

******

Fromage des Pyrénées et sa petite salade

******

 Assiette de Gourmandises de Noël

*******

Menu enfant  18.9  € :  terrine de magret de canard   / filet de bœuf comme les parents  quantité réduite  /Bûche glacée

une boisson  au verre ,jus d’orange , jus de pomme , jus d’ananas ou coca