Menu de la Saint Valentin

Hôtel- restaurant

     31340 VILLEMUR SUR TARN

    Tel :05.61.09.84.80                             

 

Chères Amies Clientes,

Chers Amis Clients,

En vue de la Saint Valentin le mercredi  14 février 2018 Soir

Soirée animée par JIHEM  

Apéritif  

    Les Douceurs de Cupidon

les entrées

Duo de Foie gras de canard  mi cuit

Terrine de foie gras aux copeaux de truffe et macaron  au piment d’Espelette  fourré au foie gras  

 Ou

Carpaccio de Saumon fumé maison émulsion  de betterave

les plats

                   

 Cabillaud  à l’oseille  petits légumes du marché, riz pilaf 

 ou

Pavé  de  bœuf  aux morilles purée  au pistou

les desserts

Talon aiguille aux griottes 

 Ou

 Macaron  à la vanille fourré aux framboises

                           

Entrée –plat –dessert   38 €

Entrée – poisson – viande et  dessert  46 €