Menu ST VALENTIN

Mardi 14 Février 2012 soir

Apéritif : cocktail
Elixir De L’Amour et ses amuses Bouches
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Duo de foie gras maison figue et nature
sur pain d’épice et confiture de rose
ou
Carpaccio de Saumon fumé par nos soin, crevettes, citron, baies de rose
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Filet de sandre sauce moutarde à l’ancienne
et son riz au pavot julienne de légume
ou
Filet de bœuf sauce aux cèpes, tian de courgette,
purée de marron et céleri
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Le Dessert
Croustillant de poire et
Fondant au chocolat et glace vanille
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Entrée – Plat – Dessert: 38 €
Entrée – Poisson – Viande et Dessert: 45 €
Hors vin


Animation avec deux chanteurs:
Bernard du groupe les copains d'accord et Eric CASSAGNEAU
avec un répertoire des meilleurs chanteurs français.


Entrée – Plat – Dessert: 38 €
Entrée – Poisson – Viande et Dessert: 45 €
Hors vin


L'ALCOVE
Pechnauquié 31340 VILLEMUR SUR TARN
TEL 05.61.09.84.80

Hôtel- Restaurant
Séminaire - repas de groupe