Carte

Les produits à la carte sont proposés uniquement le soir et le week-end.

APERITIF A PARTAGER

Le bocal de foie gras
FIGUE ou POIVRE ou NATURE
18.50€
Assiette de charcuterie Ibérique
Fromage de brebis au romarin, serrano ibérique réserve, chorizo ibérique
30 mois de séchage, sobrasada
19.50€
Assiette de jambon ibérique15€
Accras de morue sauce tartare les 1013.50€

Nos entrées

Duo de rouget et artichauds rôti et sa mousseline de féves
16.5€
Accras de morue au citron vert et sauce tartare11.5€
Œuf cocotte, truffe et foie gras 17.5€
Brie rôti, dattes, noix et miel 12.5€
Risotto de seiches et crème de soubressade13€
Ris de veau sauce forestière18.5€
Velouté de potimarron et burrata 12.5€
Saint jacques et fondue de poireaux18€
Spécialité de l’Alcôve : Bocal de foie gras maison au choix : nature ou figue ou poivre 18.5€
Planche de la mer :
Gambas, crevettes, risotto de seiches, saint jacques, accras de morue, saumon, petits légumes sauce tartare
29.9€

Nos poissons

Poisson du jour selon arrivage, embeurrée de pomme de terre16€
Cabillaud sauce chorizo, risotto à la truffe28€
Gambas flambées au ricard et persillade, embeurrée de pomme de terre 27€
Planche de la mer :
Gambas, crevettes, sépions, saint jacques, accras de morue, bar,
petits légumes sauce tartare


29.90€
Saumon mi-cuit sauce vierge, pommes rouges, grenade
et risotto à la truffe
26€

Nos viandes

Filet de bœuf et foie gras poêlé sauce forestière, embeurrée de pomme de terre 28.5€
Confit de canard et sa confiture d'oignons purée du moment17.5€
Magret sauce madère, embeurrée de pomme de terre24€
Entrecôte origine Allemagne, sauce roquefort ou poivre, Frites, salades24€
Pluma de porc laquée sauce barbecue, frites21.5€
Langue de bœuf sauce chimichurri, embeurrée de pomme de terre 18.5€
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Nos desserts


Tarte à la myrtille et chantilly à l’armagnac
6.9€
Coupe de glace after-eight menthe / chocolat7.5 €
Crème brûlée à la vanille bourbon6.9€
Bavarois à la banane sur socle de spéculos et bananes flambées6.9€
Pain d’épices, compoté d’agrume et gingembre confit7.5€
Ganache chocolat noir, poire confites au poivre de sichuan et crumble de noix de coco
7.5€
Assiette de 3 fromages, noix et confiture 7.5€
Dame blanche6.9€