Nos apéritifs à partager
| Le bocal de foie gras FIGUE ou POIVRE ou NATURE | 18.50€ |
| Accras de morue à l’antillaise ET POIVRONS Confits SAUCE CHIEN LES 10 | 12€ |
| Assiette de charcuterie Ibérique Rosette ibérique, fromage de brebis au romarin, serrano ibérique réserve, chorizo ibérique 30 mois de séchage | 19.50€ |
| Assiette de jambon ibérique | 15€ |
Nos entrées
| Accras de morue à l’antillaise sauce chien | 10€ |
| Tartare de melon concombre parmesan, jambon serrano | 12€ |
| Carpaccio de tomates de couleur, crème de mozzarella et billes balsamique et billes olives | 12€ |
| Demi buchette de chèvre panée au panko sur pain toasté, tomates confites, pesto | 12€ |
| Duo couteaux et thon, crème de pistou | 15.50€ |
| Duo : tartare de truite et truite fumé maison billes de yuzu | 16€ |
| Œuf cocotte truffes, foie gras et mouillettes, sublimé sous 14 € vos yeux | 14€ |
| Œuf cocotte crème de combawa et truite fumé, billes de yuzu et mouillette | 15€ |
| Spécialité de l’Alcôve : Bocal de foie gras maison au choix : nature ou figue ou poivre | 18.5€ |
| Planche de la mer : Saumon fumé maison, thon mi-cuit, ceviche de bar, crevettes, St Jacques à la plancha, accras de morue, gambas et petits légumes ,sauce chien et aïoli | 27.5€ |
| Assiette gourmande: Macaron au piment d’Espelette fourré au foie gras, salade de gésiers, tomates confites, magret fumé | 18€ |
| Salade de L’alcôve : salade verte, poulet pané, tomates cerises, chèvre pané, poivrons, tomates séchées, croûtons et crème de mozzarella | 18.90€ |
| Salade de la mer : salade verte, truite fumé, crevettes, aïoli, S t jacques poivrons confits, tomates cerises, citron | 23€ |
| Salade végétarienne : avocat, guacamole, poivrons, courgettes, aubergines grillés, tomates cerises, oignon rouge, concombre | 17€ |
Nos plats
Nos poissons
| Poisson du jour selon arrivage | 15.50€ |
| Thon mi-cuit en croûte de sésame et sa mousseline de brocoli | 24€ |
| Filet de turbo vierge au pesto | 26€ |
| Duo Gambas et st jacques petits légumes sauce curry citron | 24€ |
| Planche de la mer : Saumon fumé maison, couteaux , crevettes, moules, St Jacques à la plancha, accras de morue, gambas et petits légumes , sauce chien et aïoli | 27.50€ |
Nos viandes
| Plume Ibérique sauce thym citron et ses frites | 17€ |
| Burger de poulet guacamole et fromage brebis basque | 17€ |
| Carré d’agneau jus d’agneau ail et romarin | 26.50€ |
| Tartare de veau au couteau à la truffe | 22€ |
| Entrecôte française « charolaise », 300 gr environ Sauce poivre, frites | 26€ |
| Planche de magret de canard purée à l’ail et l’huile Aux choix : médaillon de foie gras ou sauce poivre ou sauce roquefort | 24.50€ |
Nos desserts maison
Nos Pierrades
| pierrades tout gambas sauce aïoli et sauce du jour | 24€ | |||
| Pierrade tout bœuf Simmental sauce poivre et sauce roquefort supplément de 4 € foie gras poêlée | 24€ | |||
| Pierrade 3 viandes : Poulet , plume ibérique , bœuf Simmental sauce roquefort et sauce miel | 24€ | |||
| Pierrade de la mer : gambas , thon, bar, sauce aïoli sauce du jour | 26€ | |||
| Pierrade terre et mer : Poulet, bœuf Simmental , gambas , thon, sauce roquefort et sauce aïoli, sauce poivre | 26€ |
Faire de la bonne cuisine demande un certain temps si nous vous faisons attendre, c’est pour mieux vous servir.
TVA 10 % incluse dans le prix.
Allergie ou intolérance alimentaire, merci de le préciser au serveur (se) afin de pouvoir vous renseigner aux mieux sur l’Allergène.
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