Formule rapide du Midi du lundi au vendredi
18.90 € Entrée + Plat + Dessert + Vin + Café
16.50€ Entrée +plat + dessert
15.00 € entrée + plat ou plat+ dessert
Faire de la bonne cuisine demande un certain temps si nous vous faisons attendre, C’est pour mieux vous servir.
MENU UNIQUEMENT LE SOIR ET LE WEEK-END ( CARTE REDUITE LE MIDI EN SEMAINE)
MENU SYMPA 25.9 €
Nos entrées
Croquetas au pesto et parmesan
Tatin d’oignons, asperges fraiches et crème de tomates confites
Cassolette de coquillage façon Vongole ,
Salade de tomate cœur de bœuf, pain perdu ail et miel chèvre chaud pané
Nos plats
Confit de canard et sa compotée d’échalottes purée du moment,
Plume de cochon, sauce aux maroilles, purée du moment
Poisson du jour selon arrivage, purée du moment
Nos desserts
Dame blanche
Crème brûlée à la vanille bourbon
Vacherin déstructuré glace framboise meringue et crème hibiscus
Carpaccio de melon et sa glace citron basilic
Soufflé glacé à la goyave et grenade
Allergie ou intolérance alimentaire, merci de le préciser au serveur (se) afin de pouvoir vous renseigner aux mieux sur l’Allergène
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nos grillades plancha
- DISPONIBLE SELON ARRIVAGE
Entrecôtes allemande 300 gr 22 €
Entrecôte ANGUS 350 gr 28 €
Entrecôte ANGUS 500 gr 38 €
Noix d’Entrecôte Simmental 300 gr 28 €
Entrecôte Aubrac 350 gr 29 €
Entrecôte Aubrac 500 gr 39 €
Magret de canard 26 €
Côte de cochon noir de Bigorre 27.5 €
Accompagner de Sauce poivre ou roquefort ou girolles, frites
Et salade
Supplément sauce 3 €
MENU VILLEMURIEN 40.5 €
Nos entrées
Spécialité de l’Alcôve :
Bocal de foie gras mi-cuit maison au choix : Nature, Figue ou Poivre
Crumble de poireau et saumon fumé cuit devant vous
Œuf cocotte à la truffe et foie gras cuit sous vos yeux
Filet de rouget sur canapé de tapenade et poivron rôtis
Cassolette de Ris de veau aux girolles
Nos plats
Blanquette de lotte risotto truffé
Filet de bar sauce vierge au combawa risotto truffé ou purée du moment
Pressé d’agneau de 7 h aux épices croûte de feuilleté et jus d’agneau corsé
Magret de canard entier, sauce poivre ou roquefort ou girolles, purée du moment
Entrecôte origine Allemagne, 300 gr environ sauce poivre ou roquefort ou girolles,
Frites, salades
Nos desserts maison
Carpaccio de melon glace citron basilic
Vacherin déstructuré glace framboise meringue et crème hibiscus
Crème brûlée à la vanille bourbon
Choux glace babane caramel beurre salé
Dame blanche
Soufflé glacé à la goyave et grenade
Assiette de 3 fromages, noix et confiture
Crumble de pèche et fruit rouge
Fraisoffee à la confiture de lait
Bavarois chocolat poire
Pour nos petits : 12.50 € jusqu’à 12 ans
Boisson : jus d’orange, sirop, coca au verre
poisson pané maison ou pièce de bœuf
Frites ou légumes
Glace, yaourt, crème brûlée