Formule rapide du Midi du lundi au vendredi
16.90€ Entrée + Plat + Dessert + Vin + Café
14.50 € Entrée +plat + dessert
12.50 € entrée + plat ou plat+ dessert
Faire de la bonne cuisine demande un certain temps si nous vous faisons attendre, C’est pour mieux vous servir.
MENU SYMPA 21.5 €
Nos entrées
Crème de chèvre et tranche de lard fumé
Os à moelle et jambon serrano maturé 15 mois
Escalivade de légumes du soleil
Accras de morue à l’antillaise sauce chien
Nos plats
Plume ibérique (porc) sauce moutarde à l’ancienne et ses frites
Poire de bœuf laqué au vin rouge sauce sangria et sa purée au pesto de roquette
Poisson du jour selon arrivage
Nos desserts
Crème brûlée à la vanille bourbon
Bocal de banoffee au nutella
Crème montée au combava et framboises au coulis d’hibiscus sur son lit de meringue
Moelleux aux amandes et tartare de poire et sa gelée au vin rouge
Allergie ou intolérance alimentaire, merci de le préciser au serveur (se) afin de pouvoir vous renseigner aux mieux sur l’Allergène
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MENU PIERRADE 32.5 €
Avec notre entrée et une pierrade au choix
Assiette gourmande :« macaron au piment d’Espelette fourré au foie gras, salade de gésiers de dinde, tomates confites, magret fumé »
Pierrade au choix sur la carte des pierrades
Nos pierrades
Pierrade tout gambas, sauce aïoli et sauce curry citron 24 €
Pierrade tout Bœuf Simmental, sauce poivre et sauce cèpes 24 €
Pierrade 3 viandes : Aiguillettes de canard, plume de porc ibérique, Bœuf Simmental, sauce poivre, sauce cèpes et moutarde 24 €
Pierrade de la mer : Gambas, saumon, poisson du jour selon arrivage, sauce aïoli et sauce curry citron 24€
Pierrade terre et mer : Aiguillettes de canard bœuf Simmental, gambas, saumon sauce poivre et sauce curry citron 26 €
Pierrade canard : Aiguillettes de canard sauce cèpes et sauce poivre 24 €
Allergie ou intolérance alimentaire, merci de le préciser au serveur (se) afin de pouvoir vous renseigner aux mieux sur l’Allergène
MENU VILLEMURIEN 38.5 €
Nos entrée
Spécialité de l’Alcôve : Bocal de foie gras maison au choix : nature ou figue ou poivre
Tarte fine au saumon fumé crème d’herbe fraiche
Couteaux, St Jacques et moules crème de citron vert et citron yuzu
Œuf cocotte truffes, foie gras et mouillettes, sublimé sous vos yeux
Nos plats
Filet de veau basse température sauce cèpes et purée au pesto de roquette
Planche de magret de canard purée au pesto de roquette et toast de foie gras sur pain d’épices
Viennoise de cabillaud citron vert, pistache et pesto de roquette
Duo sole meunière et gambas
Roulé d’agneau de 7 heures jus d’ail et pommes paillassons
Nos desserts
Bocal de banoffee au nutella
Glace caramel beurre salé et crème de Baileys
Moelleux au chocolat cœur coulant caramel beurre salé
Crème brûlée à la vanille bourbon
Moelleux aux amandes et tartare de poire et sa gelée au vin rouge
Crème montée au combava et framboises au coulis d’hibiscus sur son lit de meringue
Trilogie de macarons : framboise – mojito – chocolat
Profiteroles maison chocolat chantilly
Assiette de 3 fromages, noix et confiture
Pour nos petits : 10.50 € jusqu’à 12 ans
Boisson : jus d’orange, sirop, coca au verre
Steak haché maison ou poisson pané maison ou pièce de bœuf
Frites ou légumes
Glace, yaourt, crème brûlée